Tag: "Kuchnia polska"

Żur żeniaty – najszybszy i najsmaczniejszy!

Żur żeniaty jest tradycyjnym, śląskim daniem. Szczególnie często przygotowuje się go na Opolszczyźnie. Jest to pyszna i sycąca zupa. Przygotuj wersję Adama Borowicza. Przyda Ci się do tego patelnia z nieprzywierającą powłoką.

Chuda Jewa z bryndzą i skwarkami – tradycyjne danie wg. Adama Borowicza

Chuda Jewa to tradycyjne danie Śląska Cieszyńskiego. Ta pyszna polewka jest prosta i szybka w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się również jako danie na Wielkanoc. Sprawdź przepis stworzony przez Adama Borowicza. Do stworzenia zupy przyda Ci się wygodny garnek.

Babka na Wielkanoc – sprawdzony przepis babci

Babka na Wielkanoc po prostu musi znaleźć się na stole! Dlatego warto przygotować formy do pieczenia, najlepszy przepis i zabrać się do pracy. Jeśli nie masz swojego rodzinnego, oto nasza propozycja na ciasto takie, jak u babci.

Jak ugotować kaszę gryczaną na sypko?

Kasza gryczana na sypko jest naprawdę łatwa i szybka w przygotowaniu. Jeśli jednak masz kaszę gryczaną nieprażoną, najpierw będzie trzeba ją odpowiednio przygotować. To idealny dodatek do różnego rodzaju sosów, warzyw czy mięs.

Pieczony schab ze śliwkami – jak go zrobić na obiad?

Pieczony schab ze śliwkami wymaga wyłącznie kilku składników, a mimo tego wychodzi niezwykle aromatycznie. Do jego stworzenia przygotuj żaroodporne naczynie. Doskonale sprawdzi się także żeliwna brytfanna NATUR IRON, która jest odporna na działanie wysokich temperatur. Dzięki niej praca w kuchni będzie znacznie przyjemniejsza.

Klasyczne śledzie w śmietanie – musisz je przygotować!

Klasyczne śledzie w śmietanie to klasyczny przepis, którego nie może zabraknąć na polskim stole w trakcie ważnych uroczystości. Jest prosty w przygotowaniu i jednocześnie zachwyca każdego miłośnika ryb.

Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim – klasyka polskiej kuchni

Zapiekane flaczki wołowe z serem tylżyckim to klasyczny przepis z drobnym twistem. Dodatek smacznego sera podkreśla smak i dodaje odrobiny aromatu.

Kluski z sera białego – jak je zrobić?

Kluski z sera białego to doskonała przekąska i dodatek do wielu dań. Przygotujesz je z tłustego twarogu, mleka i kilku innych składników. Przygotujesz je w dosłownie kilka minut, szczególnie jeśli masz już wcześniej przygotowany (np. zmielony) ser.

Klasyczne pączki z marmoladą – sprawdź przepis Adama Borowicza!

Klasyczne pączki z marmoladą to propozycje Adama Borowicza na Tłusty Czwartek i nie tylko. Są delikatne i mięciutkie, a ponadto doskonale sprawdzą się na różnego rodzaju przyjęcia i spotkania z bliskimi. Do ich przygotowania przyda Ci się niski garnek – w takim wygodnie będzie się smażyć pączki.

Karpatka z melonem – jak ją zrobić?

Karpatka z melonem to tradycyjne ciasto z owocowym twistem. Przygotowanie ciasta parzonego wcale nie jest trudne i warto chociaż raz spróbować je przygotować. To doskonała propozycja zarówno na letnie przyjęcia, jak i na wczesnowiosenne spotkania ze znajomymi. Świeży smak melona ożywi budyniowy krem i sprawi, że karpatka będzie smakowała jeszcze lepiej. Do jej przygotowania wykorzystaj formy do pieczenia.

Śląskie kluseczki z aglio olio e peperoncino – połącz polską i włoską tradycję!

Śląskie kluseczki z aglio olio e peperoncino łączą lokalny, polski przepis z włoską pastą na bazie cera camembert. Danie w stylu zero waste, wykończone orzechami laskowymi i posypane twardym serem dojrzewającym typu parmezan na pewno doskonale sprawdzi się na obiad w Twoim domu. Sprawdź przepis stworzony przez Kubę Korczaka. Do jego przygotowania przyda Ci się głęboka patelnia.

Zupa grzybowa z łazankami – prawdziwy domowy przysmak!

Zupa grzybowa z łazankami to propozycja przygotowana we współpracy z Pracownią Smaku na smaczny obiad, do którego przygotowania warto przygotować naprawdę sporą ilość grzybów. Jest aromantyczna i pełna smaku. Do tego przepisu przyda Ci się duży garnek o pojemności co najmniej 5 l.